Köstliche Bio-Kartoffeln frisch vom Acker
Auf rund 60 Hektar Ackerflächen produzieren wir Pflanzkartoffeln und Speisekartoffeln nach Bioland-Richtline. Auf unseren humusreichen Schwarzerde-Lösslehmböden gedeihen Kartoffeln, die sich durch eine besondere Schmackhaftigkeit auszeichnen.
Die Kartoffeln werden im Frühjahr, April oder Mai, gelegt. Die ersten Frühkartoffeln für den Hofverkauf ernten wir ab etwa Ende Juli. Die Haupternte findet etwa zwischen Ende August und Ende Oktober statt.
Die Kartoffeln werden nach der Ernte in dem eigenen, klimatisierten Kartoffellager eingelagert. Dadurch können wir unsere Abnehmer und den Hofverkauf fast durchgehend bis zur nächsten Ernte mit qualitativ hochwertigen Speisekartoffeln versorgen.
Der Verkauf von Pflanzkartoffeln ab Hof und an Großabnehmer findet hauptsächlich zwischen Februar und April statt.
Unsere Kartoffelsorten
Anuschka
- sehr frühe, festkochende Salat-Qualitätsspeisekartoffel
- gelbe Fleischfarbe
- ansprechende glatte Schale mit flachen Augen
- früh hohe Marktwareerträge
- sehr formstabil
Belana
- frühe Premium-Salatkartoffel
- gelbe Fleischfarbe
- hohe Marktwareerträge
- hohe Qualitätsstabilität nach dem Kochen
- Langzeitlagersorte
Bellinda
- mittelfrühe, festkochende Salat-Qualitätsspeisekartoffel
- ausgezeichnete Speisequalität
- ansprechend glatte Schale
- ertragsstark
- Langzeitlagersorte
Bernina
- mittelfrühe, festkochende Salatspeisequalität
- tiefgelbe Fleischfarbe
- langovale Knollenform
- großfallende Marktwareerträge
- Low-Input-Sorte
Regina
- mittelfrühe, festkochende Qualitätsspeisekartoffel
- tiefgelbe Fleischfarbe
- glatte Schale, flache Augen
- Premiumspeisequalität
- Langzeitlagersorte
Simonetta
- mittelfrühe, festkochende Qualitätsspeisekartoffel
- tiefgelbe Fleischfarbe
- ertragreich
- ausgewogene Abpacksortierung
- hohe Lagereignung
Corinna
- vorwiegend festkochende Speisesorte
- sehr frühe Anschlußsorte
- zügige Knollenentwicklung
- zügig schalenfest
- verfügbar von Juli bis Dezember
Laura
- mittelfrühe, rotschalige, vorwiegend festkochende Speisekartoffel
- tiefgelbe Fleischfarbe
- langovale, formtreue Knolle mit flachen Augen
- aromatischer Geschmack
- keimruhige Lagersorte
Marabel
- frühe, vorwiegend festkochende Speisesorte
- gelbe Fleischfarbe
- schöne, ansprechende Knollenform
- gute Speisequalität
- ideal für die Abpackung
Agria
- mittelfrühe Speisekartoffel mit vielseitiger Verarbeitungseignung
- gelbe Fleischfarbe
- angenehm kräftiges Kartoffelaroma
- langovale Knollenform
- sehr keimruhig
Jelly
- mittelspäte, vorwiegend festkochende Speisekartoffel
- gelbe Fleischfarbe
- formstabile, ansprechende Knollen
- sehr hoher Marktwareertrag
- hohe Anpassungsfähigkeit